Brazílie Cachoeira
Oříšková káva z Minas Gerais
Druh pražení: espresso
Metoda zpracování: suchá/natural
Chuťový profil: švestka, lískový ořech, čokoláda
Acidita: 1/5
Intenzita: 4/5
Tato káva je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají spolehlivé, sladší a výraznější espresso.
V chuti objevíš tóny zralé švestky, jemného lískového oříšku a čokolády, které dohromady tvoří sametově hladký zážitek v každém šálku. Ideální volba pro ty, kteří hledají spolehlivou kávu na každý den – elegantní, sladkou a přitom výraznou.
| Kategorie: | Espresso |
|---|
Brazílie Cachoeira – sametová klasika z Minas Gerais
Za každým šálkem této kávy stojí Capebe, jedno z nejvýznamnějších zemědělských družstev v Brazílii, které vzniklo už v roce 1963. Dnes sdružuje více než 8 000 farmářů a patří mezi čtyři největší zemědělské podniky v celé zemi. Moderní areál o rozloze přes 121 000 m² nabízí špičkové podmínky pro skladování, zpracování i kontrolu kvality – od farmy až po váš šálek.
Capebe klade důraz na udržitelné zemědělství, férovou podporu farmářů i maximální sledovatelnost původu. Díky tomu je každá šarže kávy dohledatelná až k jednotlivému producentovi a odráží jedinečné mikroklima regionu Minas Gerais.
Brazílie Cachoeira je zpracovaná suchou metodou (natural) a pražená speciálně na espresso. Vyniká nízkou aciditou a vyšší intenzitou, díky čemuž nabízí plné tělo a příjemnou vyváženost. V chuti dominuje zralá švestka, sladký lískový ořech a jemná čokoláda, které dohromady tvoří sametový, elegantní profil.